E’ la nostra prima linea base, ideata nel 1970 e ancora oggi utilizzata e apprezzata da buona parte della nostra clientela, è indicata per chi vuole un servizio valido ed efficiente con un riguardo particolare ai costi, senza per questo trascurare la qualità.
Studiata per i professionisti più esigenti che necessitano di coltelleria di alta qualità, di un’affilatura accurata e di un servizio completo a 360° offre, compreso nel canone fisso mensile, in aggiunta ai servizi della Linea Professional, anche la manutenzione di lame e dischi dei tritacarne, modello enterprise 12-22-32, mediante il sistema di sostituzione immediata e consumo a nostro carico, nonchè la possibilità di stabilire una colorazione di manico diversa per ogni tipologia di prodotto trattato ( es. rosso per la carne di manzo, giallo per gli avicoli, blu per il pesce, ecc..) in modo da eliminare il rischio di contaminazione incrociata. Inoltre, con la Linea Superior, noleggio e manutenzione mensile degli spellucchini con lama di cm.10, sia curvi che dritti, saranno gratuiti.
Studiata per clienti con particolari esigenze igieniche e sanitarie prevede, oltre a tutti i vantaggi dellaLinea Superior, anche la personalizzazione della dotazione scelta con l’incisione a laser, sulle lame dei coltelli, del logo e del nominativo del vostro punto vendita o della cucina. In questo modo avrai la certezza di esserne l’unico utilizzatore, con la possibilità di personalizzarne anche l’affilatura e di inserire in dotazione anche articoli extra-capitolato.
Questo servizio è particolarmente indicato anche per grandi utilizzatori e per elevate prestazioni come macelli o cooperative di disossatori che desiderano fruire di un servizio d’eccellenza.