Entra nel listino delle attrezzature disponibili per il noleggio l’omogeneizzatore Blixer® 4 V.V. di Robot-Coupe.
Macchina ideale per creare alimenti a consistenza modificata, è composto da un robusto motore monofase da 1.1KW che può lavorare in uno spettro di velocità compreso fra i 300 e i 3500 giri, regolabili dall’operatore.

Il motore fa ruotare un gruppo lame microdentate espressamente studiato per modificare la consistenza degli alimenti omogeneizzandoli.

La vasca in acciaio spazzolato con capienza di 4.5lt dotata di coperchio trasparente a tenuta stagna e apposito raschiatore.

Il raschiatore consente di intervenire sugli alimenti all’interno della vasca senza interrompere la lavorazione

Macchina ideale per la preparazione di 2-15 porzioni da 200gr è disponibile a richiesta anche con doppia vasca e gruppo lame per la massima flessibilità di lavorazione.
A partire dal 1/12 disponibile per il noleggio con la formula di Tagliabene che garantisce continuità del servizio, assistenza tecnica dedicata e costi certi.

Per info
tecnico@tagliabene.com
commerciale@tagliabene.com