L’Accademia Macelleria Italiana ha organizzato una pregevole iniziativa, il Corso Macellaio Principiante; un ottimo mezzo per prendere confidenza coi rudimenti del mestiere e per ampliare le proprie conoscenze se già si opera in cucina o in negozio.

Tagliabene, in qualità di sponsor tecnico dell’Accademia ha fornito i ferri del mestiere, attrezzature professionali che potete acquistare o noleggiare con la solita formula tutto incluso

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Buon lavoro a tutti